Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Goulash de pommes de terre prise par WW

Goulash de pommes de terre

13
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

300 g

Aubergine

½ g

Courgette

1 petit(es)

Huile, olive

1 ml

Eau

115 ml, 100 ml + 1 CS

Zeste d'agrume

1 g, citron

Ail

1 gousse(s), écrasée

Laurier

1 feuillet(s)

Origan

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Fromage parmesan

1 sachet(s), râpé

Basilic, frais

5 feuillet(s)

Instructions

  1. Epluchez 300 g de pommes de terre et coupez-les en dés. Coupez ½ aubergine et 1 petite courgette en dés. Faites cuire les pommes de terre environ 3 minutes dans 1 cc d‘huile d‘olive. Ajoutez 1 CS d’eau et laissez cuire 10 minutes environ à couvert.
  2. Ajoutez l’aubergine et la courgette avec un peu de zeste de citron, 1 gousse d’ail écrasée, 1 feuille de laurier et 100 ml d’eau. Laissez cuire 10 minutes environ à couvert.
  3. Assaisonnez le goulash de pommes de terre avec du thym, de l’origan, du sel, du poivre et du paprika. Saupoudrez de 1 CS de parmesan râpé et décorez de feuilles de basilic.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer