Photo de Flocons d'avoine à la banane et aux mûres prise par WW

Flocons d'avoine à la banane et aux mûres

3 - 9
PersoPoints™ par part
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Variante végétalienne ! Remplacez le lait écrémé par une boisson à l'avoine.

Ingrédients

Banane

3 petit(es), mûres

Lait, écrémé

1000 ml

Flocons d'avoine

250 g

Sucre vergeoise

30 g

Cannelle

2 cc

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 cc, de vanille

Sel

1 soupçon(s)

Noix de muscade

1 pincée(s)

Mûres

125 g

Instructions

  1. Pelez 2 bananes et écrasez-les à la fourchette. Mélangez dans un poêlon cette purée avec le lait, les flocons d’avoine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de cannelle, l’extrait de vanille, le sel et la noix de muscade. Faites mijoter à feu doux pendant 15 minutes.
  2. Lavez et épongez les mûres. Pelez et tranchez la 3e banane. Faites fondre le reste de sucre dans une poêle à frire à feu moyen, couvrez de tranches de bananes et faites-les caraméliser de 3 à 5 minutes, en les retournant régulièrement.
  3. Répartissez les flocons d’avoine dans 6 raviers, couvrez de bananes caramélisées et de mûres fraîches, saupoudrez du reste de cannelle et servez.