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Photo de Filet de porc, sauce au fromage prise par WW

Filet de porc, sauce au fromage

9
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Échalote

2 moyen(s)

Haricots princesse, surgelés

800 g, (ou frais)

Fromage de brebis, dur

100 g

Filet de porc, cru

400 g

Huile, olive

2 mililitres

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Lait, écrémé

250 mililitres

Bouillon de tablet, préparé

200 mililitres, de légumes

Pâtes, blanches, crues

120 g, farfalle

Fromage frais, allégé

100 g

Crème, 12% MG

3 cc

Instructions

  1. Émincer les échalotes, briser les haricots, couper le fromage en petits dés, éponger le filet de porc et le couper en tranches.
  2. Cuire la viande dans l’huile (2 minutes sur chaque face). Saler et poivrer. La sortir de la sauteuse et la réserver. Dans la même poêle, cuire les échalotes et les haricots verts (2 minutes). Mouiller avec le lait et le bouillon, relever de thym et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes. Cuire les farfalle à l’eau légèrement salée selon les instructions de l’emballage.
  3. Incorporer les deux fromages aux légumes et cuire encore 5 minutes. Remettre la viande dans la poêle et la réchauffer brièvement. Incorporer la crème. Rectifier l’assaisonnement. Mélanger les pâtes égouttées avec les légumes. Servir immédiatement.

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