Photo de Fenouil et carottes au four prise par WW

Fenouil et carottes au four

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Huile, olive

1 cc

Huile, olive

2 cuillère(s)

Fenouil

4 moyen(s)

Sel

1 pincée(s), gros

Carotte

450 g, pelées et coupées

Thym

6 brin(s)

Zeste d'agrume

1 cuillère(s), d’orange

Parmesan

45 g, ou pecrino, râpé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7) et huiler une plaque de 27 x 43 cm avec 1 cuillière à café d’huile d’olive. Sur le plan de travail, couper le fenouil à la verticale en morceaux de 1 cm d’épaisseur (peu importe si certains se cassent). Sur la plaque préparée, placer le fenouil et arroser avec 1 cuillère à soupe d’huile. Répartir 1 cuillère à café de sel par-dessus.
  2. Sur le plan de travail, couper les carottes en diagonale en morceaux de 1,5 cm d’épaisseur. Transférer le tout dans un petit bol et remuer avec 1 cuillère à soupe d’huile et 1 demie cuillère à café de sel. Disposer les carottes sur la plaque avec le fenouil.
  3. Parsemer le fenouil et les carottes de thym. Faire griller le tout pendant 30 min en retournant à mi-cuisson. Retirer du four et garnir de zeste d’orange et de parmesan râpé.