Dorade grillée
3
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Tomate
20 g, 1 tomate
Oignons de printemps
4 moyen(s)
Romarin
1 quantité au choix, 1 branche
Yaourt, maigre
125 g
Sauce salade
3 cuillère(s)
Jus de citron
1 cc
Raifort
1 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Citron
1 g, 1 branche de mélisse de citron
Sébaste, cru
300 g, dorade
Instructions
1
Frictionnez de sel 2 filets de dorade nettoyés (150 g pièce). Découpez en petits morceaux 1 tomate et 4 oignons de printemps. Farcissez les dorades de tomates, oignons de printemps, 1 branche de romarin et 1 branche de mélisse de citron. Déposez chaque dorade sur une feuille d‘aluminium, poivrez et repliez pour former un paquet. Préparez une sauce de 125 g de yaourt maigre, 3 CS de sauce pour salade, 1 cc de jus de citron, 1 cc de raifort, sel et poivre. Cuisez les dorades environ 10 minutes au barbecue et servez-les avec la sauce au citron et au raifort.
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