Cuisses de poulet à la méditerranéenne
14
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 1 h • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Poulet à la broche, sans peau
640 g, (cuisses de poulet sans peau de 160 g)
Sel
1 quantité au choix
Paprika
1 quantité au choix
Olives
8 pièce(s)
Ail
1 gousse(s)
Haricots princesse
1000 g, (surgelés)
Bouillon de tablet, préparé
50 mililitres, (de légumes)
Alcool ou vin, pour flamber ou pour cuire
50 mililitres
Poivre
1 quantité au choix
Fromage de brebis, dur
150 g
Pain turc
160 g, (4 morceaux)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C. Frotter les cuisses de poulet de sel et de paprika. Émincer les olives et presser le jus de la gousse d’ail.
2
Mettre les haricots verts dans un sac de cuisson et ajouter les olives. Mélanger le vin blanc avec le bouillon et assaisonner de sel, poivre, thym et ail. Verser sur les légumes. Ajouter les cuisses de poulet et fermer le sac en suivant les instructions de l’emballage. Le déposer sur une plaque et la glisser dans le bas du four. Cuire de 50 à 60 minutes.
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