Côtes de porc fumées au chou blanc

Name: Côtes de porc fumées au chou blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1200 g Chou (blanc); 1 petit(s) Oignon; 400 g Pommes de terre, cuites (à l'eau); 400 g Côte de porc de Cassel; 2 ml Huile, olive; 1 quantité au choix Cumin (1/2 cc); 1 quantité au choix Sel; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Chili en poudre (1/4 cc); 350 ml Bouillon de tablet préparé; 3 cc Crème, 12% MG

Valeur SmartPoints par portion

Temps total

40 min

Temps pour apprêter les aliments

15 min

Temps de préparation/cuisson

25 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Chou

1200 g, (blanc)

Oignon

1 petit(s)

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

400 g

Côte de porc de Cassel

400 g

Huile, olive

2 ml

Cumin

1 quantité au choix, (1/2 cc)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Chili en poudre

1 quantité au choix, (1/4 cc)

Bouillon de tablet préparé

350 ml

Crème, 12% MG

3 cc

Instructions

Retirer les feuilles extérieures du chou blanc. Le couper en quatre et retirer le trognon. Détailler le chou en lanières. Émincer l’oignon. Éplucher les pommes de terre, les couper en dés ainsi que la viande.
Faire revenir l’oignon dans l’huile. Ajouter la viande. Incorporer les graines de cumin et cuire 5 minutes. Ajouter les pommes de terre et le chou et poursuivre la cuisson une douzaine de minutes. Assaisonner de sel, poivre et chili en poudre. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter une dizaine de minutes. Incorporer la crème et servir.

Notes

Suggestion:Si vous manquez de temps, remplacez le choublanc par une boîte de choucroute aunaturel (720 g égouttés) à ajouter à la viandeen même temps que le bouillon.

Côtes de porc fumées au chou blanc

Ingrédients

Instructions

Notes

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