Photo de Compote de kaki, ananas et carambole aux épices prise par WW

Compote de kaki, ananas et carambole aux épices

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Kaki

1000 g

Ananas

1 pièce(s)

Carambole

4 pièce(s)

Gousse de vanille

2 bâton(s)

Miel

4 cuillère(s), d'acacias

Cannelle

1 bâton(s)

Anis étoilé

1 pièce(s)

Clous de girofle

2 pièce(s)

Poudre de gingembre

½ cc

Instructions

  1. Couper les kakis, l’ananas épluchés et les caramboles en morceaux. Fendre les gousses de vanille.
  2. Dans une casserole, mettre les fruits, le miel, la cannelle, la vanille, l’anis étoilé, les clous de girofle et le gingembre.
  3. Faire cuire et compoter à feu doux pendant 30 min. Remuer de temps en temps. Verser la compote dans des ramequins et servir tiède.