Cloud bread met zeebaars
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 20 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ei, rauw
2 stuk(s)
Bieslook
1 eetlepel(s), in ringetjes
Bakpoeder
¼ koffielepel(s)
Zeebaars, rauw
160 g
Olie
1 koffielepel(s)
Limoensap
1 koffielepel(s)
Komkommer
¼ stuk(s)
Mosterd
2 koffielepel(s)
Tuinkers
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roomkaas, light
80 g
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 160 °C. Splits de eieren en klop de eiwitten met 1 snufje zout stijf. Meng de eidooiers met 40 g roomkaas/zuivelspread, de bieslookringetjes, het bakpoeder en peper. Spatel de opgeklopte eiwitten er voorzichtig door.
2
Schep met een eetlepel 4 ronde hoopjes (Ø 10 cm) van het eimengsel op een met bakpapier beklede bakplaat, bak ca. 15 minuten in de oven en laat ca. 5 minuten afkoelen.
3
Spoel de zeebaars af, dep droog en snij in blokjes. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur, bak de zeebaars 5-7 minuten rondom, bestrooi met peper en zout en besprenkel met het limoensap.
4
Was de komkommer en snij in plakjes. Meng de rest van de roomkaas/zuivelspread met de mosterd, peper en zout en bestrijk daarmee de omeletten. Beleg met de komkommer, de zeebaars en de tuinkers en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.