Cheeseburger à l'oignon
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une variante légère de la recette américaine classique. Tout le monde en raffolera.
Ingrédients
Huile de tournesol
2 cc
Ail
1 gousse(s), (pressé)
Cheddar
25 g, (râpé)
Filet américain nature, cru
350 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Oignon
1 demi, rouge
Huile, olive
½ mililitres
Origan
1 pincée(s)
Petit pain pour hamburger
4 petit(s) pain(s)
Tomate
1 moyen(s)
Instructions
1
Enduisez une poêle d'huile et faites-la chauffer à feu modéré.
2
Épluchez et pressez l'ail. Râpez le fromage cheddar. Mélangez la viande, l'ail, le sel et le poivre et façonnez-en 4 hamburgers. Faites-les dorer pendant 5 minutes de chaque côté. Parsemez chaque hamburger d'un peu de fromage et laissez-les encore reposer sur le feu pendant une minute pour que le fromage fonde.
3
Pelez l'oignon et coupez-le en tranches. Badigeonnez-les d'huile et mettez-les sous le grill pendant 3 à 4 minutes. Retournez-les, parsemez-les d'un peu d'origan et faites-les griller encore 2 minutes.
4
Lavez la tomate et coupez-la en tranches. Faites griller brièvement les petits pains dans la poêle. Garnissez-les des hamburgers, des tranches d'oignon et de tomate.
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