Cassolette de bifteck au poivron
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre, crues
100 g
Oignon
1 petit(es)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s)
Tomates cerise
6 pièce(s)
Steak de bœuf, cru
150 g
Huile
1 cc
Marjolaine
1 cc
Haricots blancs, conserve
60 g
Crème épaisse
1 cuillère(s)
Paprika
1 quantité au choix
Cannelle
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Émincez l'oignon. Coupez les tomates cerises en deux, les pommes de terre en cubes, le poivron et le bifteck en lanières.
2
Chauffez l'huile dans une poêle, faites frire les lanières de bifteck, salez et poivrez et retirez de la poêle. Faites cuire les cubes de pommes de terre et le poivron environ 5 minutes dans le jus de cuisson et assaisonnez de sel, poivre, paprika et cannelle. Ajoutez l'oignon et les tomates et faites cuire environ 5 minutes.
3
Ajoutez la marjolaine, les lanières de bifteck, les haricots blancs et laissez encore mijoter 5 minutes à feu doux. Servez la cassolette avec la crème épaisse.
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