Photo de Bruschetta à la purée de haricots blancs prise par WW

Bruschetta à la purée de haricots blancs

3
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Haricots blancs, conserve

250 g

Bouillon, légumes, préparé

1 portion(s)

Sauge

1 feuillet(s)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Jus de citron

1 goutte(s)

Tomate

2 moyen(s)

Pain de campagne

4 tranche(s)

Ail

1 gousse(s)

Huile, olive

2 mililitres

Instructions

  1. Rincer et bien égoutter les haricots. Les mixer avec le bouillon. Incorporer la sauge lavée et essorée et mixer brièvement. Assaisonner de sel, poivre et jus de citron.
  2. Laver les tomates et les couper en rondelles. Toaster brièvement le pain. Éplucher et couper la gousse d’ail en deux et en frotter le pain. Asperger d’huile d’olive, recouvrir de rondelles de tomate et saler légèrement. Napper de crème aux haricots blancs et servir.