
Bifanas de veau
7
Points®
Temps total
1 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Oignon
2 moyen(s)
Huile, olive
2 cc
Ail
3 gousse(s)
Veau, parties grasses, crues
400 g, morceaux pour blanquette
Vin, blanc, sec
100 mililitres
Céleri-branche
30 g, 1 branche
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Tomate
600 g
Olives
100 g, noires
Concentré de tomate
1 cuillère(s)
Paprika
1 cc
Laurier
1 feuillet(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix