Photo de Asperges au gratin prise par WW

Asperges au gratin

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
45 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomates séchées au soleil, sans huile

10 g

Bouillon, légumes, préparé

75 ml

Ciboulette

½ botte(s), (ou d'ail des ours)

Pignons de pin

1 demi portion(s)

Huile, olive

2 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Asperges blanches

1000 g, (cuites)

Parmesan

40 g, (râpé)

Baguette, complet

130 g, (en rondelles)

Instructions

  1. Réhydrater les tomates séchées dans le bouillon. Les égoutter en conservant le bouillon.
  2. Émincer la tomate et ½ botte d’ail des ours (ou de ciboulette) et mixer le tout avec 1 CS de bouillon, les pignons de pin, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
  3. Étaler les asperges cuites sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et les badigeonner de pesto. Saupoudrer de parmesan râpé. Glisser la plaque dans le four et gratiner pendant 15-20 minutes.
  4. Accompagner de tranches de baguette.