Préparation

Écrasez la feta et liez-la avec le fromage frais allégé et le miel. Coupez le pain en deux et tartinez-le de fromage frais allégé. Couvrez-en la moitié inférieure des tranches de concombre et de quelques feuilles de roquette et poivrez. Étalez-y le saumon, saupoudrez d'aneth haché et recouvrez de la moitié supérieure du petit pain. Pour la salade, coupez les radis en tranches et insérez-les à la roquette. Mélangez la confiture allégée, le vinaigre, l'huile et la ciboulette. Poivrez et incorporez votre vinaigrette à la salade. Servez avec le hamburger.