Boterham met wortelsalade
6
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Bieslook
1 eetlepel(s), ringetjes
Mierikswortel
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Tomaat
1 grote
Cottage cheese, tot 5% v.g.
30 g
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
100 g
Bereidingswijze
1
Rasp de wortel. Snij de tomaat in plakjes.
2
Meng de cottage cheese met peper, zout, de bieslookringetjes en de mierikswortel en schep de geraspte wortel erdoor.
3
Bestrijk een sneetje brood met de wortelsalade en leg de plakjes tomaat erop. Leg het tweede sneetje brood erop, snij doormidden en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.