Plat unique de riz
8
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Porc, parties maigres, crues
120 g
Poireau
1 pièce(s)
Carotte
2 moyen(s)
Huile
1 cc
Riz complet, cru
50 g
Concentré de tomate
1 cc
Sauce soja
1 cuillère(s)
Bouillon, légumes, préparé
350 mililitres
Chili en poudre
½ cc
Petits pois, surgelés
50 g
Persil
1 cuillère(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez la viande en lanières, le poireau en rondelles, les carottes en deux dans leur longueur, puis en demi-lunes.
2
Chauffez l'huile et faites frire les lanières de porc 2 minutes de chaque côté. Ajoutez le poireau, les morceaux de carottes et le riz quelques minutes. Ajoutez ensuite l'ajvar, la sauce soja et le bouillon de légumes et assaisonnez de sel, poivre et flocons de chili. Faites mijoter 30 minutes à feu doux. 5 minutes avant la fin du temps de cuisson, ajoutez les petits pois surgelés. Garnissez de persil.
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