Pâtes aux légumes grillés et feta light
8
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Cette recette vous permet d'utiliser des restes de légumes de la veille.
Ingrédients
Courgette
½ petit(es)
Poivron, toutes couleurs
1 demi
Tomate
100 g, cerise
Romarin
1 pincée(s)
Ail
1 gousse(s)
Pâtes, blanches, crues
60 g
Feta, allégée
40 g
Instructions
1
Préchauffez le four à 220 °C. Déposez les morceaux de courgette, le poivron, les tomates, le romarin et l'ail sur une lèchefrite. Saupoudrez de sel et de poivre, mélangez bien et enfournez entre 18 et 20 minutes jusqu'à ce que les légumes aient bruni, en les retournant à mi-cuisson.
2
Entre-temps, faites cuire les pâtes en suivant les instructions de l'emballage. Mélangez-les ensuite aux légumes (si c'est trop sec, ajoutez quelques cuillères à café de jus de cuisson des pâtes) et émiettez la feta.
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