Kip met tomatensalsa
7
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Zilvervliesrijst, ongekookt
240 g
Kipfilet, rauw
600 g
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Italiaanse kruiden
1 koffielepel(s)
Tomaat
8 middelgroot/middelgrote
Rode ui
1 stuk(s)
Basilicum, vers
½ bosje(s)
Knoflook
2 teentje(s)
Balsamicoazijn
2 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de zilvervliesrijst gaar. Leg de kipfilets op een bakplaat of in een ovenschaal. Kruid met peper, zout, paprikapoeder en Italiaanse kruiden.
2
Snijd de tomaten in vieren. Haal er de pitten uit en snijd ze in kleine blokjes. Snipper de ui en snijd het basilicum fijn. Snipper de knoflook. Meng de tomaten met de ui, het basilicum, de knoflook en de azijn. Verdeel ¾ van het mengsel over de kipfilets. Zet 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven.
3
Serveer de kip met de rest van de tomaten. Serveer er de rijst bij.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.