Garnalen-mangosalade
0
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mango
1 stuk(s)
Kerstomaten
150 g
Komkommer
1 half/halve
Lente-ui
2 middelgroot/middelgrote
Rucola
120 g
Gamba´s, gepeld, rauw
400 g
Sojasaus
4 eetlepel(s)
Knoflook
1 teentje(s)
Limoensap
2 eetlepel(s)
Chilipoeder
1 snufje, vlokken
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Schil de mango, snij het vruchtvlees van de pit en snij in blokjes. Was en halveer de kerstomaten. Was de komkommer en snij in plakjes. Was de lente-ui en snij diagonaal in ringetjes. Was de rucola en schud droog.
2
Verhit een pan op middelhoog vuur. Bak de garnalen samen met de sojasaus ca. 3 minuten rondom. Voeg de lente-ui toe, pers de knoflook erbij en bak ca. 2 minuten mee. Blus af met limoensap en breng op smaak met peper, zout en chilivlokken.
3
Meng de garnalen met de mango en de groenten en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.