Frisse erwtensoep
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 35 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ajuin
1 stuk(s)
Aardappelen, rauw
70 g
Wortel
1 middelgroot/middelgrote
Knolselder
100 g
Marjolein (majoraan)
5 g, 1 takje
Olie
1 koffielepel(s)
Ham, gekookt, mager
25 g, blokjes
Doperwten, diepvries
100 g
Bouillon, groente, bereid
300 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Instructions
1
Snipper de ui. Snij de aardappel, de wortel en de knolselder in blokjes. Snij de majoraan fijn.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui en de hamblokjes ca. 5 minuten. Voeg de erwten, de aardappel- en groenteblokjes toe, blus af met de bouillon en laat 20 minuten met een deksel op de pan zachtjes koken.
3
Schep wat groenten uit de pan, pureer de rest en voeg de groente weer toe. Breng op smaak met peper en zout, garneer met de majoraan en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.