Burger au saumon fumé et à la feta, salade de roquette
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Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Feta, allégée
20 g
Fromage frais, allégé
30 g
Miel
½ cc
Pistolet
1 pièce(s), complet, 65 g
Concombre
1 demi
Roquette
1 poignée(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Saumon, fumé
25 g
Aneth
½ cc, ciselé Pour le salade :
Radis
1 botte(s)
Roquette
100 g
Vinaigre
2 cuillère(s)
Huile, olive
1 cuillère(s)
Ciboulette
1 cuillère(s), ciselée
Sucre cristallisé
1 cc
Instructions
1
Écraser 30 g de feta allégée et la mélanger avec 70 g de fromage frais allégé et 1/2 cc de miel. Trancher 1 pistolet complet (65 g) et le tartiner de la préparation.
2
Couper 1/2 concombre en rondelles et en garnir la moitié inférieure du pistolet. Recouvrir d’une poignée de roquette. Saler et poivrer. Ajouter 25 g de saumon fumé. Saupoudrer de 1/2 cc d’aneth ciselé. Fermer le pistolet.
3
Émincer 1 botte de radis et les mélanger avec 100 g de roquette. Monter un dressing avec 1 cc de confiture d’abricot allégée, 2 CS de vinaigre, 1 CS d’huile et 1 CS de ciboulette ciselée. Assaisonner de sel, poivre et de une pincée de sucre. Verser sur la salade et servir celle-ci avec le burger.
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