Photo de/du Sorbet fraise et citron vert par WW

Sorbet fraise et citron vert

5
5
5
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Pour mettre de la couleur et de la fraîcheur dans votre été !

Ingrédients

Fraise

500 g

Sirop

1 CS, de fraise dilué dans 200 ml d'eau

Sucre glace

125 g

Citron vert

2 pièce(s), 1 CS de jus et le rester pour la déco

Grenade

1 pièce(s), (facultatif) pour la déco

Instructions

  1. Mixer les fraises puis les passer au chinois pour enlever les petits grains.
  2. Verser la purée de fraise et le sirop de fraise dans une casserole. Faire chauffer doucement. Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien dissout dans la masse. Retirer du feu et ajouter le jus de citron vert. Réserver et laisser refroidir.
  3. Verser la masse refroidie dans une sorbetière et laisser turbiner.
  4. Si vous n'avez pas de sorbetière, verser la masse dans un contenant et faire prendre au congélateur pendant 4 à 5 heures en remuant la masse à la fourchette toutes les heures pour casser les cristaux et obtenir un sorbet onctueux.

Maigrissez en mangeant ce que vous aimez et accédez à + de 3000 recettes WW