Salade de fenouil à l'orange et aux pommes
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Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une salade toute douce, parfaite pour faire le plein de légumes et de vitamines lorsque l’hiver approche.
Ingrédients
Fenouil
1 pièce(s), en fines lamelles
Orange
4 pièce(s), pelées et en filets
Pomme
3 pièce(s), moyen, pelées et en tranches fines
Oignon
1 pièce(s), finement émincé
Salade
6 poignée(s), en lanières
Vinaigre
2 CS
Huile de tournesol
4 cc
Moutarde
2 cc
Miel
2 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), fraîchement moulu
Instructions
1
Dans un plat à salade, mélanger le fenouil, les filets d’orange, les tranches de pommes, les lamelles d’oignon et la salade.
2
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette en commençant par mélanger la moutarde et le miel. Diluer avec le vinaigre, ajouter l’huile, saler et poivrer et rectifier l’assaisonnement selon vos goûts.
3
Verser la sauce sur la salade, bien mélanger et répartir dans 6 bols à salade.
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