Muffins tout choco
12
Points®
Temps total: 50 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 20 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Furieusement chocolat, ces muffins sont un véritable délice!
Ingrédients
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
60 g
Margarine, allégée 60% MG
60 g
Sucre
40 g
Sel
1 pincée(s)
Œuf de poule entier
1 œuf(s), moyen
Lait écrémé
75 ml
Farine de blé
70 g
Cacao en poudre, non sucré
2 CS
Levure chimique ou de boulanger
¼ sachet(s)
Pâte à tartiner au chocolat
6 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement le chocolat noir, et prélever 1 cc de fines brisures. Fouetter, la margarine, le sucre et le sel puis ajouter l'oeuf et le lait. Dans un autre bol, mélanger la farine, la cacao et la poudre à lever. Mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations.
2
Garnir un moule à muffins de 6 caissettes en papier. Répartir la moitié de la pâte à muffins dans les caissettes, parsemer de chocolat et recouvrir du reste de la pâte.
3
Faire cuire les muffins 20 à 25 minutes au four puis les sortir et les laisser refroidir quelques minutes sur une grille. Étaler 1 cc de pâte à tartiner au chocolat et parsemer des quelques fines brisures mises de côté au début de la recettes. Servir les muffins encore tièdes.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.