Photo de/du Gruau à la croustade aux pêches par WW

Gruau à la croustade aux pêches

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
8 h 15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile

Ingrédients

Banane

1 pièce(s)

Lait de coco allégé

2 CS

Gruau d'avoine

4 CS

Vanille (extrait, gousse)

½ cc

Muscade

¼ cc

Cannelle

¼ cc

Sel

1 pincée(s)

Pêche

1 pièce(s), coupe en cube ou en demi tranche

Sucre roux

1 cc, ou cassonade

Margarine végétale

1 cc

Instructions

  1. Dans un grand bol, écraser la banane avec le lait de coco. Incorporer 3 CS de gruau, la vanille, la muscade, la cannelle et le sel; bien mélanger. Placer le mélange de gruau dans un pot en verre et garnir de pêches. Réfrigérer toute la nuit.
  2. Préchauffer le four à 180 °C. Dans un petit bol, mélanger les 1CS de gruau restant, la margarine fondue et la cassonade; l’étaler ensuite sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire la croustade pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elle soit croustillante, en remuant à mi-cuisson.
  3. Retirer du four et laisser refroidir complètement; conserver dans un contenant hermétique à la température ambiante.
  4. Le lendemain matin, servir le gruau garni de croustade.

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