Photo de/du Filets de poisson à la moutarde, garniture de champignons par WW

Filets de poisson à la moutarde, garniture de champignons

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour un plat complet et équilibré, pourquoi ne pas mettre des pâtes en accompagnement (à comptabiliser) !

Ingrédients

Margarine végétale allégée 60%

2 cc

Champignons

400 g, de Paris, soit 1/2 boîte

Echalote

1 pièce(s)

Vin blanc flambé ou cuit

100 ml

Colin

4 filet(s)

Moutarde

4 cc, à l'ancienne

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Graisser un plat à four avec la margarine. Égoutter les champignons, les répartir dans le plat. Peler et hacher l'échalote, la disperser, arroser de vin blanc.
  2. Saler et poivrer les filets de poisson, les enduire de moutarde sur le dessus. Les étaler sur la garniture aux champignons. Enfourner pour 15 minutes, remuer et arroser avec un peu d'eau à mi-cuisson.
  3. Servir les filets entourés de la garniture aux champignons.

Notes

Ajouter éventuellement 4 CS de crème allégée (à comptabiliser) dans la garniture aux champignons.

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