Photo de/du Brocoli aux échalotes et au citron par WW

Brocoli aux échalotes et au citron

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette recette toute simple va sûrement bientôt faire partie de vos préférées !

Ingrédients

Brocoli

1 bouquet(s), 1 gros brocoli en bouquets

Beurre doux

1 cc

Echalote

3 pièce(s), hachées

Citron

1 pièce(s), 1 CS de zeste

Thym

1 cc, frais

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire bouillir une grande casserole d'eau et y plonger les bouquets de brocoli pendant 3 minutes puis les égoutter.
  2. Faire fondre le beurre dans la même casserole et y faire revenir l'échalote sur feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée.
  3. Ajouter le brocoli, le zeste de citron, le thym puis saler et poivrer. Faire revenir à feu doux pendant 2 à 3 minutes. Transvaser dans une assiette de service.

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