Brocoli aux échalotes et au citron
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cette recette toute simple va sûrement bientôt faire partie de vos préférées !
Ingrédients
Brocoli
1 bouquet(s), 1 gros brocoli en bouquets
Beurre doux
1 cc
Échalote
3 pièce(s), hachées
Citron jaune
1 pièce(s), 1 CS de zeste
Thym, frais
1 cc, frais
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Faire bouillir une grande casserole d'eau et y plonger les bouquets de brocoli pendant 3 minutes puis les égoutter.
2
Faire fondre le beurre dans la même casserole et y faire revenir l'échalote sur feu moyen en remuant souvent jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée.
3
Ajouter le brocoli, le zeste de citron, le thym puis saler et poivrer. Faire revenir à feu doux pendant 2 à 3 minutes. Transvaser dans une assiette de service.
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