Photo de/du Aubergines grillées à la féta et aux tomates cerises par WW

Aubergines grillées à la féta et aux tomates cerises

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Si vous aimez les aubergines vous adorerez cette délicieuse façon des les preparer!

Ingrédients

Aubergine

1 pièce(s), coupée en deux dans la longueur

Huile d'olive

1 cc, en spray

Ail

1 gousse(s), pressée

Feta au naturel

50 g, émincée finement

Romarin

10 g, ou de thym

Tomate

8 pièce(s), cerises sur 2 grappes

Poivre

1 pincée(s), fraîchement moulu

Salade

1 pièce(s), quelques feuilles pour servir

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 ° C.
  2. Avec un couteau bien aiguisé, faires des entailles dans l’aubergine (côté chair), sans abîmer la peau. Vaporiser d’huile, puis introduire l'ail pressé dans la chair.
  3. Préchauffer une poêle antiadhésive ou un gril. Y faire griller les moitiés d'aubergines, côté chair pendant 2-3 minutes. Transférer dans un plat allant au four, côté chair vers le haut, et garnir avec le fromage, le romarin ou le thym et les tomates cerises.
  4. Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que la chair soit tendre. Assaisonner avec du poivre noir et servir avec des feuilles de salade.
  5. Si vous le désirez, saupoudrer les moitiés d'aubergines avec des herbes de Provence à la place du romarin ou du thym.

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