Verrines tropicales meringuées
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Mangue
1 pièce(s), moyen, grosse, bien mûre
Citron vert
½ pièce(s), le zeste et le jus
Kiwi
2 pièce(s)
Fruit de la passion
2 pièce(s)
Yaourt brassé, nature, 0% MG
400 g
Cuisine française Meringue nature
30 g, 8 mini
Instructions
1
Pelez la mangue à l’aide d’un économe ou d’un couteau à dents. Coupez la chair de façon à détacher le noyau, puis coupez-la en cubes. Mettez-les dans un bol avec le zeste et le jus de citron vert.
2
Coupez les kiwis en demi-lunes et ajoutez-les à la mangue. Coupez les fruits de la passion en deux, ôtez les graines et la pulpe et ajoutez-les aux autres fruits.
3
Dressez les verrines dans 4 coupes à dessert : alternez des couches de yaourt, de fruits et de meringues grossièrement écrasées. Servez immédiatement, avant que les meringues ne perdent leur texture croustillante.
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