Photo de/du Torsades aux petits pois et menthe par WW

Torsades aux petits pois et menthe

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
27 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
12 m
Part(s)
2
Difficulté
Modéré
Menthe, pâtes et petits pois : le mariage est élégant, le résultat surprenant. Laissez-vous tenter !

Ingrédients

Pâtes crues

200 g, (torsades)

Bouillon en tablette

1 tablette(s), 50 cl de bouillon de volaille

Petits pois

100 g, (surgelés)

Jambon de volaille

1 tranche(s)

Matière grasse à 40%

2 cc

Parmesan râpé

CS, (2 cc)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Menthe

4 feuilles(s)

Instructions

  1. Porter 1 litre d'eau salée à ébullition. Verser les torsades et laisser cuire 7 minutes à feu vif. Egoutter et réserver au chaud dans un saladier.
  2. Faire chauffer le bouillon de volaille. Y verser les petits pois, les faire pocher pendant 5 minutes. Egoutter et ajouter aux pâtes.
  3. Couper le jambon de volaille en lanières, les ajouter dans le saladier avec la matière grasse et la menthe puis mélanger.