Photo de/du Tomates farcies à l'aïoli par WW

Tomates farcies à l'aïoli

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Idéal lors d'un repas d'été!

Ingrédients

Faisselle

400 g, (4 faisselles de 100g)

Tomate

4 pièce(s)

Ail

4 gousse(s)

Basilic

30 g, (1 bouquet)

Huile d'olive

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. 1. Mettre les faisselles à égoutter. Ébouillanter les tomates puis les peler. Les trancher au tiers supérieur. Évider l'intérieur soigneusement avec la pointe d'un couteau (réserver la pulpe pour un usage ultérieur). Saler l'intérieur des tomates puis les retourner pour laisser le jus s'égoutter.
  2. 2. Peler et presser les gousses d'ail. Ciseler le basilic (réserver 4 feuilles avec un bout de tige pour la décoration). Mélanger l'ail et le basilic avec l'huile puis incorporer cette préparation dans le fromage blanc. Saler et poivrer : veiller à ce qu'il soit bien réparti. Farcir les tomates de la préparation. Réserver au frais 30 minutes. Au moment de servir, piquer 1 feuille de basilic dans chaque tomate.

Notes

Pourquoi pas... Servir sur une grande feuille de laitue. Accompagner d'une tranche de pain complet grillée (à comptabiliser).