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Photo de/du Tartiflette au maroilles par WW

Tartiflette au maroilles

10
10
6
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
53 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
33 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un plat de saison, revigorant et réconfortant, dans une version un peu revisitée qui a des chances d'avoir beaucoup de succès !

Ingrédients

Pomme de terre

800 g

Oignon

400 g

Bacon, filet

160 g, en lamelles

Crème allégée à 4% et 5%

8 CS

Vin blanc flambé ou cuit

120 ml

Ail

1 gousse(s)

Maroilles

120 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Faire cuire les pommes de terre avec leur peau pendant 20 minutes dans une casserole d'eau salée. Pendant ce temps, dans une sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir les oignons surgelés. Ajouter les lamelles de bacon puis la crème fraîche. Mélanger à feu doux. Verser le vin blanc, saler légèrement (à cause du bacon), poivrer et continuer la cuisson sur feu doux pendant 1 minute.
  2. Préchauffer le four à 210°C (th.7). Laisser un peu tiédir les pommes de terre, les éplucher et les couper en fines rondelles. Dans un plat adapté au four, frotter les parois avec la gousse d'ail pelée. Déposer les pommes de terre et verser la préparation aux oignons et bacon ainsi que la sauce. Mélanger délicatement. Poser le fromage coupé en morceaux. Enfourner pendant 10 minutes et servir bien chaud.

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