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Tagliatelle provençales

Tagliatelles provençales

7
Points®
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Oignon

1 pièce(s)

Huile d'olive

1 CS

Courgette

800 g

Bacon, filet

160 g

Vin blanc, flambé ou cuit

200 ml

Pâtes sèches, crues

150 g, tagliatelles

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

4 CS

Bouillon

1 tablette(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Romarin, frais

1 cc

Instructions

  1. Émincer l'oignon et faire chauffer à feu doux avec la cuillère d'huile d'olive pendant 5 mn.
  2. Ajouter les courgettes coupées en fines lamelles laisser cuire 10 mn, les rondelles doivent fondantes.
  3. Incorporer le bacon fumé coupé en dés. Saler, poivrer et réserver.
  4. Faire cuire les pâtes 10 mn avec la tablette de bouillon. Égoutter. Mélanger la préparation de courgettes et les pâtes cuites dans une grande poêle, réchauffer légèrement, rajouter la crème fraîche, le poivre et le romarin.

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