Photo de/du Strudel aux raisins frais par WW

Strudel aux raisins frais

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
55 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile

Ingrédients

Faisselle nature 0%

3 pot(s)

Sucre

30 g

Blanc d'œuf

1 unité(s)

Fécule de maïs

15 g

Raisin

15 grain(s)

Beurre doux

5 cc

Pâte filo

3 feuilles(s)

Sucre glace

1 CS

Instructions

  1. La veille, sortir les faisselles de leur pot et les mettre à égoutter sur une grille au frais.
  2. Le lendemain, préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
  3. Battre la faisselle égouttée (environ 200 g) avec le sucre, le blanc d’œuf et la poudre à fl an. Peler et épépiner éventuellement les grains de raisins. Les couper en deux. Badigeonner de beurre fondu 3 feuilles de pâte filo, les superposer puis étaler dessus la faisselle à l’exception des bords, plus généreusement sur une moitié (une demi-longueur). Parsemer de raisins. Rouler en partant de la largeur la plus garnie. Déposer sur une toile de cuisson ou du papier sulfurisé, badigeonner de beurre fondu. Enfourner pour 25 à 30 min. Saupoudrer de sucre glace 3 min avant la fin de la cuisson.
  4. Laisser refroidir sur une grille puis servir tiède

Notes

Remplacer les raisins par des cerises ou des framboises