Photo de/du Steak de thon à l’espagnole et salade de pois chiches par WW

Steak de thon à l’espagnole et salade de pois chiches

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 25 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Thon frais

4 tranche(s), steaks

Pois chiches cuits

400 g, égouttés et rincés

Poivron

1 pièce(s), rouge épépiné et coupé en petits dés

Oignon

1 pièce(s), rouge coupé en petits dés

Tomate

200 g, cerise, coupées en quatre

Vinaigre

1 CS, de vin rouge

Huile d'olive

2 cc

Pousse d'épinard

60 g

Vinaigre

1 CS, de vin rouge

Huile d'olive

2 CS

Paprika

1 cc

Ail

1 gousse(s), écrasée

Instructions

  1. Mélangez tous les ingrédients pour la marinade et versez-la dans un grand plat peu profond. Disposez les steaks de thon en couche uniforme en les tournant une fois pour recouvrir les deux côtés de marinade. Couvrez le plat avec du fi lm plastique et mettez-le au réfrigérateur entre 30 minutes et 1 heure.
  2. Pendant ce temps, mélangez les pois chiches, les poivrons, l’oignon et les tomates dans un saladier. Versez le vinaigre et l’huile puis assaisonnez. Juste avant de servir, incorporez les pousses d’épinards.
  3. Chauff ez une poêle à griller à feu moyen/vif et faites cuire les steaks de thon 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
  4. Servez les steaks de thon posés sur la salade de pois chiches.