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Spaghetti à la Pantesca

Name: Spaghetti à la Pantesca
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 300 g Pâtes crues spaghettis; 800 g Tomate mûres à point et fermes; 4 CS Câpres au vinaigre; 6 cc Persil ciselé; 4 cc Huile d'olive; 2 gousse(s) Ail; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

28 m

Temps de prép.

20 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une autre façon de manger des spaghetti !

Ingrédients

Pâtes crues

300 g, spaghettis

Tomate

800 g, mûres à point et fermes

Câpres

4 CS, au vinaigre

Persil

6 cc, ciselé

Huile d'olive

4 cc

Ail

2 gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Mettre les pâtes à cuire dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Pendant ce temps, peler les tomates, les couper en deux, retirer soigneusement les graines et coupes la pulpe en cubes d'un centimètre. Les mettre dans un saladier, ajouter les câpres, le persil, l'huile, assaisonner et mélanger.
Peler les gousses d'ail, les couper en très fines lamelles et les ajouter aux tomates. Lorsque les pâtes sont cuites al dente, les égoutter, les verser dans le saladier et bien mélanger avec la préparation.

Spaghetti à la Pantesca

Ingrédients

Instructions

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