Photo de/du Sandwich au poisson à la mayonnaise épicée par WW

Sandwich au poisson à la mayonnaise épicée

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
20 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un sandwich au poisson classique agrémenté de sauce salsa et de feuilles d’épinard pour encore plus de goût !

Ingrédients

Chapelure

50 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Mayonnaise allégée

3 CS

Pain pour hamburger

4 pièce(s), grand

Epinard

30 g

Morue fraîche (cabillaud)

450 g, (filet)

Huile d'olive

1 cc

Instructions

  1. Mélanger la chapelure, le sel et le poivre dans un petit récipient. Mettre les filets de poisson sur une assiette plate, les recouvrir de chapelure en appuyant bien pour que celle-ci reste collée au poisson.
  2. Enduire de spray de matière grasse (ou d'huile)une poêle antiadhésive et la faire préchauffer sur feu moyen. Disposer le poisson dans la poêle en faisant cuire un côté cinq minutes puis trois minutes de l’autre, jusqu’à ce que le poisson soit doré et se détache facilement avec une fourchette.
  3. Mélanger ensemble la mayonnaise et la sauce salsa dans un petit bol. Etaler environ 1,5CS de ce mélange sur une partie de chaque pain. Ajouter un filet de poisson, un quart des feuilles d’épinard puis couvrir de l’autre partie du petit pain. En réaliser 4 au total.