Photo de/du Salade de pâtes au poulet épicé par WW

Salade de pâtes au poulet épicé

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Escalope, filet ou aiguillette de poulet

480 g

Curry

½ cc

Moutarde

1 cc

Pâtes crues

120 g

Tomate

4 pièce(s)

Poivron

2 pièce(s), vert

Huile d'olive

4 cc

Persil

4 cc, frais hâchée

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Détailler le poulet en lamelles. Les réserver dans une assiette creuse, saler, poivrer, saupoudrer de curry, ajouter la moutarde et mélanger le tout.
  2. Porter à ébullition 1,5 litre d'eau salée. Cuire les pâtes selon les instructions figurant sur le paquet. Pendant ce temps laver et couper en dés les tomates et les poivrons.
  3. Dans un saladier, mettre les pâtes cuites, les dés de légumes et ajouter 1 cc d'huile d'olive et le persil. Saler, poivrer puis mélanger le tout.
  4. Sauter les lamelles de poulet au curry à feu vif dans une poêle avec les 3 cc d'huile d'olive restante pendat 5 à 7 mn. Verser sur les pâtes et server aussitôt.