Tartare de boeuf
6
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Vinaigrette
2 cc
Bœuf pour tartare, 5% MG
150 g
Oignon
30 g, haché
Ail, frais
¼ gousse(s), haché
Câpres
1 cc, hachées
Piment
1 g
Worcestershire Sauce
1 CS
Salade
1 poignée(s)
Maïs
3 CS
Pain de seigle
50 g
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Préparation
Mélanger la viande avec les oignons, l’ail, les piments, les câpres finement hachés et la sauce Worcestershire. Saler et poivrer à votre convenance. Accompagner le tartare de la salade et de 3 CS de maïs, assaisonnés de 2 cc de vinaigrette, et de 2 tranches de pain de seigle. Terminer le repas avec un yaourt 0 % nature.
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