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Salade de pâtes à la toscane

7

Points®

Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Un vrai concentré de saveurs estivales !

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Ingrédients

Pâtes sèches, crues

120 g

Haricot vert

600 g

Tomate séchée au soleil, à l'huile

50 g

Eau

100 ml

Tomate cerise

400 g

Ciboule, fraîche

1 brin(s)

Ail, frais

1 gousse(s)

Pesto au basilic

2 CS

Olives noires, nature

8 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sauge, fraîche

2 feuilles(s)

Instructions

1

Cuire les pâtes dans l'eau salée. Dans une autre casserole, cuire les haricots verts pendant 10 minutes. Egouttes les pâtes et les haricots verts et les rincer à l'eau froide. Couper les tomates séchées en lanières.

2

Nettoyer les tomates cerise et les ciboules. Couper les tomates en 4 et les ciboules en rondelles. Presser l'ail et hacher les olives.

3

Tout mélanger dans un bol puis ajouter le pesto et bien mélanger à nouveau. Saler, poivrer et ajouter la sauge. Servir bien frais.

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