Rouleaux de dinde au légumes
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Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une idée originale mais toute simple pour un en-cas rassasiant et plein de vitamines.
Ingrédients
Ciboulette, fraîche
1 cc
Poivron
2 pièce(s), rouges
Vinaigre
1 CS, balsamique
Bouillon
⅛ tablette(s), 50 ml de bouillon
Moutarde
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Jambon de volaille
4 tranche(s)
Instructions
1
Peler le poivron si désiré et le couper en fines tranches. Mélanger le vinaigre, le bouillon et la moutarde puis assaisonner de poivre et de sel.
2
Garnir chaque tranche de jambon de dinde de ciboulette et de lamelles de poivron puis les enrouler et les maintenir fermées au moyen d'un brin de ciboulette. Arroser de sauce puis servir.
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