
Riz basmati aux fruits de mer
12
9
9
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
1 h 9 m
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
39 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les fruits de mer toute l'année avec cette recette facile à réaliser!
Ingrédients
Coques (décoquillées)
250 g
Moules (décoquillées)
350 g
Echalote
1 pièce(s)
Poireau
1 pièce(s), blanc
Fumet de poisson et crustacés
1 cc
Huile d'olive
2 cc
Riz blanc cuit
900 g, Basmati
Vin blanc flambé ou cuit
20 ml
Crème allégée à 4% et 5%
4 CS
Jus de citron
1 cc, 1/2 jus de citron
Persil
3 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s), du moulin