Photo de/du Rillettes aux deux jambons par WW

Rillettes aux deux jambons

2
PersoPoints™ par part
Durée totale
3 h 45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
3 h
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Jambon blanc dégraissé, découenné

120 g

Jambon cru dégraissé, découenné

40 g

Fromage frais type demi-sel

25 g

Petit suisse nature 0%

1 pot(s)

Ketchup

2 cc

Oignon

10 g, rouge haché

Poivre

1 pincée(s), gris

Instructions

  1. Superposer les tranches de jambon blanc, les couper en fines lanières puis les hacher grossièrement au couteau. Réserver dans un petit saladier. Couper la chiffonnade de jambon cru en petits morceaux, les mettre dans un minirobot avec le fromage frais, le petit-suisse et le ketchup. Mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  2. Ajouter la préparation mixée au jambon blanc haché, incorporer l’oignon rouge haché, poivrer et mélanger à l’aide d’une fourchette. Transvaser la préparation dans une terrine d’une contenance de 250 ml. Filmer et réserver 30 min au frais.

Notes

Accompagnez de cornichons et de tranches de pain grillées (à comptabiliser) ou présentez ces rillettes sur des petites feuilles d’endive.