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Quinoa écarlate

Name: Quinoa écarlate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 120 g Quinoa blanc, cru; 1 pièce(s) Oignon; 4 pièce(s) Tomate; 5 pièce(s) Fraise; 2 CS Huile d'olive; 2 CS Vinaigre; 4 cc Coriandre, fraîche; 2 cc Baies roses; 1 pincée(s) Sel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

20 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Bon appétit !

Ingrédients

Quinoa blanc, cru

120 g

Oignon

1 pièce(s)

Tomate

4 pièce(s)

Fraise

5 pièce(s)

Huile d'olive

2 CS

Vinaigre

2 CS

Coriandre, fraîche

4 cc

Baies roses

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Faire cuire le quinoa selon les indications notées sur le paquet (en général 12 min à couvert jusqu'à absorption de l'eau).
Pendant ce temps, éplucher et hacher l'oignon. Rincer les tomates et les fraises et les couper en petits dés. Mélanger le tout dans un saladier.
Lorsque le quinoa est tiède, le verser dans le saladier. Arroser d'huile et de vinaigre, saler, ajouter la coriandre, les baies roses et brasser délicatement. Couvrir et placer au frais jusqu'au moment de servir.

Quinoa écarlate

Ingrédients

Instructions

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