Riz sauté et poulet à la coréenne

Instructions

1. Chauffer un wok ou une grande poêle à frire à feu vif. Ajouter l’huile et chauffer 30 secondes. Faire sauter 2 min la carotte coupée en julienne et la moitié des oignons nouveaux coupés et finement émincés. Ajouter le chou chinois coupé fin et faire sauter 1 min.
2. Faire cuire 5 min de chaque côté le poulet dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson à feu doux. Le découper en morceaux et réserver.
3. Cuire le riz selon les instructions figurant sur l’emballage, puis l’ajouter au wok avec les graines de chia et les morceaux de poulet. Faire sauter 1 min jusqu’à ce que le plat soit chaud.
4. Servir avec les oignons nouveaux restants par-dessus.