Poulet curcuma aux légumes et tagliatelles

Name: Poulet curcuma aux légumes et tagliatelles
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Poireau; 16 pièce(s) Tomate cerise; 2 gousse(s) Ail, frais; 2 cc Huile de tournesol; 300 g Jambon de poulet ou blanc de poulet; 1.5 cc Curcuma, en poudre en poudre; 200 g Pâtes sèches, crues Tagliatelles; 3 CS Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Point(s)

Durée totale

18 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Poireau

1 pièce(s)

Tomate cerise

16 pièce(s)

Ail, frais

2 gousse(s)

Huile de tournesol

2 cc

Jambon de poulet ou blanc de poulet

300 g

Curcuma, en poudre

1½ cc, en poudre

Pâtes sèches, crues

200 g, Tagliatelles

Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%

3 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Laver et couper le poireau en petits morceaux et les tomates cerises en deux. Peler et presser la gousse d'ail et faire fondre l'huile dans une sauteuse. Y faire revenir le poireau, les tomates et l'ail. Ajouter le poulet détaillé en cubes, le curcuma ainsi qu'une pincée de sel et de poivre, et laisser mijoter à feu doux environ 8 minutes.
Pendant ce temps, porter de l'eau salée à ébullition et cuire les tagliatelles selon les indications du paquet.
Ajouter la crème à la garniture en fin de cuisson.
Servir les tagliatelles dans un plat ou dans des assiettes avec la garniture.

Poulet curcuma aux légumes et tagliatelles

Ingrédients

Instructions

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