Poulet au curry et patates douces au four

Instructions

1. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, 1 cuillerée à soupe de curry en poudre et l’ail, puis assaisonnez. Ajoutez le poulet et tournez-le pour bien le recouvrir de la sauce au yaourt. Couvrez et laissez mariner dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit de préférence.
2. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6/7). Mettez les patates douces, les pois chiches et le citron dans un plat à gratin, ajoutez l’huile et le reste du curry en poudre, puis assaisonnez. Mélangez bien le tout puis étalez. Disposez le poulet par dessus et faites cuire 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que les patates douces soient tendres, puis servez.