Photo de/du Pommes de terre nouvelles aux herbes par WW

Pommes de terre nouvelles aux herbes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
50 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Découvrez le secret des pommes de terres croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.

Ingrédients

Pomme de terre

500 g

Huile d'olive

2½ cc

Sel

1 pincée(s)

Ail

2 gousse(s), finement hachées

Romarin

1½ cc, haché

Sauge

1 feuilles(s), hachée

Thym

½ cc, haché

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 260°C. Y faire chauffer une plaque propre.
  2. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec 1 1/2 cc d'huile et du sel. Bien les enrober.
  3. Réduire la chaleur du four à 220°C et retirer la plaque du four. Y étaler les pommes de terre et les faire rôtir au four 20 à 25 minutes.
  4. Pendant ce temps, mélanger l'ail, les herbes et le poivre dans le bol préalablement utilisé pour les pommes de terre.
  5. Lorsque les pommes de terres ont cuit 20 à 25 minutes, retirer la plaque du four et ajouter le mélange aux herbes en enrobant bien les pommes de terre. Remettre la plaque au four et prolonger la cuisson de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien croustillantes.