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Photo de/du Poires pochées par WW

Poires pochées

4
Points®
Durée totale
30 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Plaisirs du verger. Réalisez de délicieux desserts avec vos poires d’hiver.

Ingrédients

Poire

4 pièce(s), fermes, pelées et avec les tiges intactes

Eau

1 verre(s), grand

Citron jaune

2 pièce(s), zeste et jus

Vanille

1 gousse(s), fendue en longueur et coupée en 2

Sirop d'agave

50 g

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

4 CS, pour servir

Instructions

  1. Coupez les bases des poires afin qu'elles puissent tenir debout. Placez-les dans une petite casserole. Ajoutez l’eau, les zestes et le jus de citron, la gousse de vanille et le sirop d’agave.
  2. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et plongez les poires 10-15 minutes, jusqu'à ce qu’elles soient tendres lorsqu'on les pique avec la pointe d'un couteau bien aiguisé.
  3. Servez les poires avec un peu du sirop recueilli dans la casserole et ajoutez 1 cuillère à soupe de crème fraîche par personne.

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